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標題: [美食] 旺蒜烤肉醬 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2013-7-29 08:52 標題: 旺蒜烤肉醬

旺蒜烤肉醬

【材料】大蒜半斤、鳳梨1/4個、醬油、冰糖適量。
【作法】
大蒜洗淨去外膜，切成小塊，再加入鳳梨、醬油、冰糖，放入果汁機中攪拌成泥，即可食用。
【說明】
大蒜具有抗菌、鎮痛、防癌之功效；鳳梨含有酵素，可分解肉質纖維。兩者配合，可以吃的不膩。

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