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標題: 機器人餐廳取代人力煮拉麵 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2013-7-22 09:05 標題: 機器人餐廳取代人力煮拉麵

中國哈爾濱目前出現了全部由機器人當家的餐廳，從廚師到服務生清一色都是由機器人擔任，一家餐廳有十八個機器人，有時候機器人還比客人多。機器人餐廳內的機器人，一個造價二十萬人民幣（約台幣94萬元），兩小時充電可連續工作五小時。日本更早在2009年就推出煮拉麵機器人，跟真人煮的麵味道還一模一樣。

不管是下水餃、煮麵或是當服務生，全都由機器人擔任。這些高約160公分的機器人，外型與區分的顏色都不同，臉上還可以做出十種不同表情，也能說簡單的中文。擔任服務生工作的機器人都被安裝偵測技術，因此，行進間不會碰撞到任何物體或顧客，甚至還有機器人專門負責洗盤子。

日本名古屋在2009年就曾推出過機器人拉麵餐廳，廚師與助手都是機器人擔任，一天可以做出八碗麵，吃過的客人都說跟真人煮的麵味道沒有差別。

設計與製造拉麵機器人的公司總裁賢治就誇讚說，「用機器人煮麵的好處就是，能精準掌握煮麵時間，添加食材的動作和溫度一致性都不會有明顯差別。」

美國作家艾格萊斯布洛（Edgar Rice Burroughs）在1912年《A Princess of Mars》小說中，就曾首度提到機器人餐廳的概念。

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