ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 照燒雞塊飯 [打印本頁]

作者: naoki232 時間: 2013-7-14 08:21 標題: 照燒雞塊飯

照燒雞塊飯
【材　料】

去骨雞腿肉  1支
白飯  1碗
玉米筍  5支
青蔥  1支
薑  10公克
洋蔥  1/2粒
【調味料】

醬油膏  2大匙
糖  1大匙
米酒  2大匙
開水  350㏄
鹽  少許
白胡椒粉  少許


【做　法】

1.去骨雞腿排切成小塊狀備用。

2.玉米筍斜切；青蔥切段；薑切片；洋蔥切絲備用。

3.起一個炒鍋蝦加入一大匙沙拉油，先放入作法1切好的雞腿肉爆香。

4.續加入作法2的所有材料以火翻炒均勻。

5.再加入所有的調味料，以中火燴煮至湯汁略收乾即可。

6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)