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標題: 64年豬油砂砂沒味還能吃 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2013-5-28 20:18 標題: 64年豬油砂砂沒味還能吃

87歲的德國退休化學家費德梅爾（Hans Feldmeier）把存放在碗廚長達64年的1罐豬油，交給當局化驗，結果發現豬油保存得很好，還能吃，只是少了點味道。

費德梅爾告訴「法新社」，1948年他在北方羅斯托克（Rostock）附近求學時，從美國戰後補給計畫收到豬油，還有麵條和一些牛奶。

他說：「我只是不想扔掉食物。」

64年後，他把這罐豬油交給食品安全局專家鑑定，結果令人驚訝。

麥克倫堡-西帕默瑞尼亞邦（Mecklenburg-WesternPomerania）農漁食品安全局的菲德胡森（FrerkFeldhusen）說：「當然，已聞不出什麼味道。」

又說，這罐看來砂砂的豬油「很難溶化，看上去就是陳年老豬油。」

然而費德梅爾說：「整體而言，從新鮮度和成分來看，評估還算滿意。」又說，這罐豬油還可以拿出來放在餐桌上享用。

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