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標題: 地瓜葉豆腐羹 [打印本頁]

作者: naoki232    時間: 2013-5-27 19:54     標題: 地瓜葉豆腐羹

材料: 地瓜葉200克、豆腐1塊、紅蘿蔔50克、粉絲1把、素高湯900克
調味料:海帶粉3克、太白粉10克、香油3克、白胡椒粉少許
作法:
1.地瓜葉洗淨用開水燙一下再沖冷去水份,切末;豆腐、紅蘿蔔切小丁,粉絲泡軟切成小段備用。
3.放入素高湯煮開再加入紅蘿蔔、豆腐、海帶粉和少許白胡椒粉煮開,最後加入地瓜葉、粉絲、太白粉淋上香油即可。





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