標題:
雜果撻
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作者:
frandyni
時間:
2013-5-16 10:07
標題:
雜果撻
雜果撻
批皮材料
：
餡料
：
麵粉
100
克
草莓
6
個
鹽
少許
蜜瓜
1/6
個
人造牛油
50
克
菠蘿
1
片
冰水
2
湯匙
撻面潤澤劑
：
藕粉或粟粉
1/2
茶匙
菠蘿汁或水
75
毫升
製法
：
1.
預熱焗爐
220
℃
(7
度
)
。在餡餅盆內塗油。
2.
把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓
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