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標題: 冬蟲夏草田雞湯 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2013-4-26 09:15 標題: 冬蟲夏草田雞湯

材料
               田雞2隻、冬蟲夏草4錢、淮山1兩、枸杞1兩　
               調味料
               鹽適量
               作法：
               1.將田雞剖開，去內臟、雜質後切塊。冬蟲夏草、淮山、枸杞均洗淨備用。
               2.將全部材料放入快鍋中，加入適量清水，以中大火煮至發出急急聲後轉小火，計時10分鐘熄火，待紅色指示桿下降後，開蓋加鹽調味即可食用

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