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標題: [健康] 5種功效堪比阿膠的補血食物 [打印本頁]

作者: kingdomoo    時間: 2013-4-22 09:12     標題: 5種功效堪比阿膠的補血食物

  女性是非常容易貧血的人群,貧血會使人因爲供血不足而出現頭暈、面白、冒冷汗等等現象。那麽,吃什麽可以補血呢?

  吃什麽可以補血呢?誰說補血一定要靠豬肝!?許多人都有種錯誤的觀念,認爲只吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,也是補血的優良食材。

  補血不必豬肝湯,南瓜葡萄也很棒

  誰說補血一定要靠豬肝!?許多人都有種錯誤的觀念,認爲只吃菜不吃肉才會貧血,其實,不少植物性食物,不但含有鐵質,β胡蘿卜素和其他養分,而 且多半易于消化,很適合作爲補血的食材喔!素食朋友只要加以。適當搭配,其實不用太擔心貧血的問題以下,將介紹幾種常見的補血食物:

  南瓜 補血之妙品

  被清代名醫陳修園贊譽爲“補血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質,胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,钴,磷等等,其中,钴是構成維生 素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補血的優 良營養素。

  葡萄 曆代中醫推薦補血佳品

  葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通喔!如果有時買不到葡萄,吃葡萄干也行唷!

  甘蔗 補血果

  冬季水果中,相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素,包括鐵,鋅,鈣,磷,錳等等,其中以鐵的含量最高,每公斤可以高達九毫克,位居水果之冠,因而有了補血果之稱。不過,從中醫的角度來看,甘蔗性寒,脾胃虛寒者應少食用。

  龍眼肉 民間熟知的補血食物

  龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當推薦孕婦和産婦食用,是頗佳的補血料理唷!

  紅棗 補血養顔聖品

  紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖,養血保血,可改善血液循環,而藥理研究則發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補血養氣,還可以養顔美容,“愛面子”的美眉們不妨可以試試。


  胡蘿卜 日本人參

  俗稱紅蘿卜,日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養素對補血有極佳的益處,平常可以多利用胡蘿卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品唷!

  缺鐵性貧血是我們一般最常見的貧血,除了靠食補或鐵劑補充鐵質之外,造成缺鐵性補血的背后原因也應該注意,像是月經過多,消化性潰瘍,吸收不良,懷孕,長期捐血者……等等,針對不同的因素選擇適合的方式改善貧血狀況,也是很重要的哦!




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