ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: [介紹] 酒香牛肉醬 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2013-4-18 08:56 標題: 酒香牛肉醬

【材　料】

牛絞肉 80公克
蘑菇 20公克
小蕃茄 1大匙

【調味料】

俄力岡香料 1/8茶匙
麵粉 1/2匙
紅酒 200cc
高湯 300cc
雞粉 1/2茶匙

【做　法】

1.將蘑菇切片、小蕃茄切片，備用。

2.取鍋燒熱後，放入牛絞肉、作法1的蘑菇末炒出香味。

3.將作法2加入作法1的小蕃茄片、俄力岡香料、麵粉、紅酒與高湯，以小火熬煮約30分鐘。

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)