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標題: 海鮮豆腐羹 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2013-2-21 23:39 標題: 海鮮豆腐羹

材料:
豆腐
蝦子
螃蟹絲或帶子弄成絲狀
雞肉絲
雞蛋
雞精塊
蔥花

海鮮豆腐羹做法:

1. 豆腐切小塊狀,清洗後瀝乾。
2. 水煮滾，放入雞精塊，都至完全溶化。
3. 先把海鮮放進去略煮然後加豆腐進去然後滾了加 [太白粉+水] 。
4. 熄火、蛋白打勻放入，一直攪拌. 最後灑上蔥碎, 就可以上桌啦

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