[日本料理] 咖哩烏龍炒麵 | |
材料:二人份 | |
作法 1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油,米油少許,白胡椒粉少許) 2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花,洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!) ,再加入絞肉炒熟,加鹽,加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化),加高麗菜,麵,胡椒粉,大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕 ps.咖哩塊已有鹹味,鹽不需加太多。 麵已熟不可炒太久。 豬肉亦可改海鮮類。 |
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