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標題: 豬肉可樂餅 [打印本頁]

作者: shareonce 時間: 2013-1-3 08:33 標題: 豬肉可樂餅

材料：馬鈴薯兩大個、豬絞肉半碗、洋蔥半顆、低筋麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒、
奶油、油炸用油、起士、美乃茲
(以上材料依個人喜好作調配)

作法：
1.將馬鈴薯去皮後浸水2~3分鐘
2.將馬鈴薯切成薄片，不過不用太薄約0.5~1cm左右，隨意就好
3.將馬鈴薯放入蒸籠內中大火蒸15分鐘
4.蒸完後拿起置於室內陰涼處2小時

作者: 黃文彥@FB1 時間: 2013-1-3 20:11

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