標題:
法式麵包布丁
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作者:
naoki232
時間:
2013-1-3 08:32
標題:
法式麵包布丁
【材 料】
蛋 4個
糖粉 75公克
動物性鮮奶油 750公克
檸檬屑 1個份
蘭姆酒 50公克
鹽 1小匙
法國麵包 1/2條
奶油 少許
【做 法】
1 將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。
2 檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。
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