標題: 蟹黃芙蓉豆腐 [打印本頁]

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作者: jnny66    時間: 2013-1-3 08:32     標題: 蟹黃芙蓉豆腐


準備材料：
蟹腿肉、胡蘿蔔、芙蓉豆腐、薑末、蔥花
調味料：
雞粉、鹽、白胡椒粉、糖、香油、太白粉水

做法：
1.先把胡蘿蔔去皮後，用湯匙來刮胡蘿蔔，刮出你要的量
2.再來把蟹腿肉蒸熟或燙熟後用力背壓碎，把芙蓉豆腐切丁
3.熱油鍋再加入多點的油，再放人薑末，胡蘿蔔用小火慢炒，炒到胡蘿蔔　軟化後胡蘿蔔出油後呈現橘黃色即可(大約6分)

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