標題:
吃了易瘦的食物
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作者:
nod32
時間:
2009-11-8 12:57
標題:
吃了易瘦的食物
<<水果>>
蕃茄 24.5卡/100克(大蕃茄)
35卡/100克 (小蕃茄)
*蕃茄性寒.如果空腹食用.容易產生腹痛的情形
葡萄柚 24.4卡/100克 (約1/3顆)
*切勿與藥物一起服用
奇異果 48.8卡/100克 (約1又1/4顆)
*脾胃虛寒者不可多食.容易造成腹瀉
有腸胃問題.胃潰瘍者..建議飯後食用
橘子 36.2卡/100克(約1/2顆)
促進人體新陳代謝
*橘子是涼性水果.脾胃虛弱.風寒感冒者.或是生理期或坐月子時均不宜食用
吃橘子的前後1個小時不要喝牛奶.因為牛奶的蛋白質遇到橘子的果酸會凝固.妨礙消化.
柳丁 34卡/100克(中型柳丁3/5顆)
促進新陳代謝
*貧血者忌食.
風寒感冒.脾胃虛寒者不宜多吃
蘋果 54卡/100克(約1/2顆)
有飽足感
*脾胃虛寒者不宜多吃
====資料來源: 水果養生事典======
<<青菜>>
黃瓜中含有的兩醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
白蘿蔔含有辛辣成分芥子油,促進脂肪新陳代謝,可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進腸蠕動,有較強的通便作用。
冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪,具有較強的通便作用。
綠豆芽含水份多,食人體內後產生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及大豆製品
含有豐富的不飽和脂肪酸,能分解體內的膽固醇,促進脂肪代謝,使皮下脂肪不易堆積。特別是醋豆裏的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪,並能減少血液中膽固醇含量。醋豆的制法是:將黃豆洗淨,瀝幹水,炒三四分鐘(注意別炒焦),待冷卻後,裝瓶,倒入食醋醃泡,加蓋封好,一周後即可食。每天早晚各吃數粒,即有減肥效果,有興趣的讀者不妨一試。
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肥胖VS瘦身食物
水腫型:
黑豆、海藻、芝麻
蕃茄、玉米、海帶
西瓜、黃瓜
肥胖VS瘦身食物
脂肪型:
大豆、韭菜、豆腐
蜂蜜、栗子、鰻魚
香菇、蓮藕
肥胖VS瘦身食物
氣腫型:
蔥薑、小魚乾、南瓜
核桃、紫蘇、大蒜莖
雞肉、桃子
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超強黑色瘦身食物 TOP5
排名 熱量/100g
1.海帶 16卡
2.海參 28卡
3.黑木耳 35卡
4.香菇 40卡
5.黑豆 371卡
海帶瘦身小檔案
水分:95%
纖維:3%
鈣 :87毫克/100g
富含碘→促進代謝
注意:甲狀腺有問題者不宜
海參瘦身小檔案
水分:93%
維生素B12:0.08毫克/100g
幫助貧血型代謝不良
動物性中:脂肪含量最低、
唯一不含膽固醇
黑木耳瘦身小檔案
水分:91%
纖維:6.5%
鐵 :1.1毫克/100g
瘦身小建議:
煮火鍋時
可多吃黑木耳控制熱量
香菇瘦身小檔案
水分:89%
纖維:3.9%
鉀(280毫克/100g)→消水腫
菸鹼酸、維生素B1、B2
→幫助消耗熱量
黑豆瘦身小檔案
纖維:18.2%
鐵 :3.7毫克/100g
鈣 :178毫克/100g
鉀(1639毫克)→消水腫
(豆類1天攝取量不超過80g)
超強黑色瘦身食物 TOP5
熱量/卡 水份/% 纖維
(毫克/100g)
海帶 16 95 3
海參 28 93 X
黑木耳 35 91 6.5
香菇 40 89 3.9
黑豆 371 12 18.2
超強黑色瘦身餐
海帶蕃茄冬瓜湯
材料:
海帶 4兩
蕃茄 1個
冬瓜 1/2斤
高湯 4-5杯
薑絲 1匙
超強黑色瘦身餐
辣味西芹海參
材料:
海參 4兩
西芹、辣椒 2支
竹筍、毛豆 2兩
超強黑色瘦身餐
黑木耳香芹豆芽
材料:
黑木耳 4兩
紅蘿蔔 4兩
芹菜 4兩
豆芽 4兩
超強黑色瘦身餐
香菇蒟蒻拌甜椒
材料:
香菇 2兩
蒟蒻 3兩
甜椒 1個
麻油 少許
醋、醬油 少許
超強黑色瘦身餐
香酥黑豆
材料:
黑豆 1/2斤
鹽巴 少許
超強黑色瘦身餐
桑椹優酪乳
材料:
桑椹 1匙
優酪乳 300cc
啤酒酵母粉 1/2匙
========資料來源: 消費高手=================
菠菜──
每半杯(量杯)只是26卡路裏,但V^及鐵質豐富。菠菜以生吃最有益,烹調也不家過久,以免損耗營養。
豆類──
無論它是什麼顏色的豆,營養都十分豐富,豆是蔬菜,但蛋白質卻有肉類般豐富。每一盎司幹豆供給95卡路裏,蛋白質6克(你每日所需的十分之一),就是說如果你吃豆類,就無需多吃肉類。
密瓜──
每三又二分之一盎司只有30卡路裏,密瓜含豐富的Va與Vv。
辣椒──
無論辣或甜味,營養價值均高,尤其含纖維質。一個青椒只有35卡路裏,卻供應各類維生素及礦物質。
番茄──
飯後吃一個中型番茄,有益而不會增磅。
生菜──
由於含水份及大量張維 使生菜成為苗條食物,生菜以外面的綠葉營養最豐富。
麥包──
全麥麵包比普通白麵包少了9%的卡路裏,蛋白蛋卻多了20%,維生素B多兩倍。纖維素多於番茄,但熱量卻只有35卡路裏。
火雞──
每盎司去皮凈肉只有50卡路裏,肉質瘦,雖然肉粗、但卻是十分理想的瘦身食物。
草莓──
每三又二分之一盎司只有57卡路裏、並含豐富的維生素。
比目魚──
這類扁身魚每磅只含熱量360卡路裏,如果一餐吃四盎司,絕對不會發胖。
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