文章摘錄來源：康健雜誌144期    作者：曾慧雯

平時體質偏燥、年紀大、常熬夜、不當飲食的人，比較容易產生秋燥症狀:

●口角發炎

●皮膚乾裂

●哮喘燥咳

●鼻出血

●便秘

除了外在保濕外，內在的保養也很重要。中醫師最常使用的方法，就是透過正確飲食來滋潤五臟六腑。

❖去秋燥性平、滋潤的食物是首選❖

秋天該吃什麼？中醫師的答案是：平潤的食物最好。

例如梨(生吃或蒸熟再吃均可)、百合、玉竹、沙參、石斛、荸薺、枸杞等，可以潤心肺、養胃陰，

而帶有膠質或是質地黏稠的食物也有「潤」的效用，例如銀耳、海帶、山藥、蓮藕、秋葵、菇類、

海參、海蜇皮等。中醫師也同意:「有錢的人吃燕窩，沒錢的人可以吃白木耳，潤的效果是差不多的」另外，

含有油脂的堅果類，例如芝麻、杏仁、煮熟的花生等，也可以達到滋潤、潤腸消便秘的功效。

❖多喝水去秋燥晨起吃粥健脾胃❖

想去秋燥必須「養陰」，而「養陰」的重點在於留住水分。

除了多吃平潤的食物外，水分的攝取也不可少。陳萍和建議早上起床後喝一杯溫水，

可以讓整個消化系統甦醒過來，腸子開始蠕動，就會想上廁所，當然也就不會便秘了；

但是千萬不要喝冷水，因為人的脾胃「喜溫忌寒」，低於室溫的水多喝反而有害健康。

喝水的方法也要注意:壢新醫院中醫科主任陳威達說，喝水時最好一小口一小口地喝、少量多次，

不要一次灌太大口，否則身體無法有效吸收、分佈。「喝太大口的水，就像忽然間下起大雨一樣，

尤其是循環差、經絡容易阻滯的人，身體局部會鬧水災，也就是水腫，」。

另外，中醫師還有一個補水小祕方，那就是喝蜂蜜水。蜂蜜可以潤燥、清熱，有潤肺止咳、潤腸通便、

滋潤肌膚的功效，與水調和喝下，既可補充水分，又可以防止因秋燥所引起的許多乾燥症狀，

還能抗衰老，是秋季養生的簡單良方。不過，由於蜂蜜內可能含有某些厭氧菌，嬰幼兒、腸胃道過於敏感，

或是吃甜食容易泛胃酸的人應避免食用，陳威達說，秋天早餐若能吃些溫熱粥或藥膳粥，可說是養生一大良方，尤其是脾胃虛、消化吸收功能比較差的人，吃粥有助健脾胃、補中氣。百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥與芝麻糊等，都是很好的養生早餐。

❖睡早起多做緩慢放鬆的運動❖

秋天應該早睡早起、增加睡眠時間，以斂陰養氣。秋天氣溫多變化，最好採「洋蔥式穿法」，

依溫度適時增減衣物。陳威達建議不妨應用古人的「秋凍養生法」來健身，也就是在天氣微微有涼意時，

先別急著添加厚衣物，而是要讓身體逐漸適應秋天的涼意，藉此鍛鍊身體，以培養抵禦冬季寒氣的能力。

適合秋天的運動模式，應該具備緩慢、自在、放鬆、持續、動靜協調、例如氣功、太極、瑜伽、散步、

健走、慢跑、遊泳、打坐、冥想和呼吸吐納等。適合秋冬季節的運動應該是放鬆的，運動時最好不帶任何思緒，讓身體自然運作，才有效養生。

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