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標題: 「食」在恐怖 讓人頭皮發麻的長毛黑蜘蛛 [打印本頁]

作者: simon81620    時間: 2012-12-17 08:41     標題: 「食」在恐怖 讓人頭皮發麻的長毛黑蜘蛛

柬埔寨的路邊攤雖然不若台灣的遠近馳名,但非常有看頭,尤其是炸食。遠遠看,只看到一堆一堆深色的東西,隨著微風飄揚,還會傳來陣陣炸食的香味,蔥、薑、蒜、辣的辛香相互融合。走近一瞧,只能用「食」在恐怖來形容,除了小鳥之外,其他都是堆積成小山的蟲蟲,讓人不禁想問,真的是用來祭五臟廟的嗎?沒錯,而且當地居民超愛吃。


據說長毛黑蜘蛛是當地特有的品種,炸得外皮酥脆,裡面的肉則肥厚香嫩,口碑極佳


到底有那些蟲蟲呢?攤販賣的恐怖食物包括小鳥、青蛙、蟑螂、長毛黑蜘蛛以及蝗蟲,其中又以長毛黑蜘蛛最讓人頭皮發麻。據說長毛黑蜘蛛是當地特有的品種,炸得外皮酥脆,裡面的肉則肥厚香嫩,口碑極佳;蟑螂的品種跟台灣的似乎也不太一樣,小一點,非常黝黑,根據了解吃起來又鹹又酥又開胃;當地居民買小鳥則從不手軟,一次買5隻、10隻,帶回家慢慢啃,是一種莫大的享受。

記者注意到,雖然有蒼蠅在小鳥、青蛙、蟑螂、長毛黑蜘蛛和蝗蟲上飛飛又停停,但路邊攤老闆跟客人卻一點也不介意,連伸手趕蒼蠅的動作都懶得做,看來若非柬埔寨居民的免疫力特強,就是蒼蠅未來也可能成為路邊攤炸食之一。雖然這些恐怖食物的衛生條件讓觀光客望而卻步,但願意把蟑螂跟蝗蟲這類害蟲吃下肚,而非用殺蟲劑消滅,也算是一種值得稱許的另類環保行為吧!




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