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標題: [介紹] 海山醬涼拌雞絲 [打印本頁]

作者: tomjay936 時間: 2012-12-4 08:22 標題: 海山醬涼拌雞絲

【材　料】
雞胸肉 1片
鮮香菇 5朵
熟花生 1大匙
竹筍 50公克
紅甜椒 1/3顆
香菜碎 2支

【調味料】
海山醬適量

【做　法】
1.雞胸肉洗淨，放入滾水中煮約10分鐘，關火燜15分鐘後撈起，再拔成絲狀備用。
2.鮮香菇切片放入滾水中汆燙過水；紅甜椒、竹筍切小丁備用。
3.將作法1、2所有材料一起放入容器中，再均勻淋入海山醬充分拌勻即可。

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