標題: 蜜汁果墩 美食原料有紅果 紅茶 桂花醬 [打印本頁]

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作者: frandyni    時間: 2012-11-2 02:44     標題: 蜜汁果墩 美食原料有紅果 紅茶 桂花醬

蜜汁果墩主料：紅果
輔料：紅茶
調料：鹽、白糖、桂花醬

烹制方法：
1、將紅果放入清水中加鹽浸泡5分鍾，再反復搓洗干淨，放入鍋中煮10分鍾，加入兩包紅茶同煮片刻，取湯即成蜜汁果茶；
2、將鍋中煮過的茶包取出，加入白糖收汁，淋桂花醬即成蜜汁果墩；
3、將紅果去核切塊，入水中煮軟，鍋中加少許油，下入煮好的紅果泥、白糖小火炒至綿軟後淋入桂花醬即成紅果醬；
蜜汁果墩特點：酸甜開胃，營養豐富。

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