標題: 雲南汽鍋雞湯 [打印本頁]

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作者: simon81620    時間: 2012-10-21 10:04     標題: 雲南汽鍋雞湯


材料 土雞腿1支、
冬蟲夏草、雲南火腿各少許、
薑4～6片
調味料 鹽、味精、米酒各適量
作法一 土雞腿切塊川燙備用
作法二 把4～6片薑片鋪於汽鍋底，放入冬蟲夏草、雲南火腿各少許，再放入雞塊
作法三 於清水中放入鹽、味精、米酒適量，煮沸後倒入汽鍋蒸3～4小時即可

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