標題:
美味洋蔥炒肉絲
[打印本頁]
作者:
shareonce
時間:
2012-10-14 17:11
標題:
美味洋蔥炒肉絲
材料:洋蔥1個
肉絲4兩
黑或白芝麻1茶匙
調味料:[A]料:醬油1茶匙
糖1/2茶匙
料酒1/2茶匙
太白粉1/2茶匙
蒜末1/4茶匙
B料:鹽1/4茶匙
做法:
(1)洋蔥去膜切絲
,
肉絲以調味料[A]拌勻
,
醃約10分鐘備用
.
(2)以3大匙油將洋蔥炒軟
,
續放肉絲拌炒變色
,
再加入鹽
,
盛盤後上面撒些芝麻即可
.
注意事項:選擇洋蔥一訂要外觀渾圓
,
如外皮不完整或脫水
,
口感會較差
.
歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)
Powered by Discuz! 6.0.0
