| 材料 | 花豆１斤 小蘇打粉１小匙 鹽１小匙 二砂糖１斤 果糖適量 |
| 作法一 | 先將花豆洗淨後，加入水直到水面與花豆齊高，再加入小蘇打粉，放置3-４小時後，以清水沖乾淨，放入水鍋中煮滾後撈出，再加入６杯半的水，放入電鍋中，並在外鍋放入1.5杯水將豆子煮軟 |
| 作法二 | 我們將煮軟的豆子均勻拌入二砂糖和鹽，放置冷卻後即成為蜜花豆 |
| 作法三 | 取３大匙蜜花豆和２大匙果糖，放入調理機中打成泥，再加入半缸冰塊打成花豆冰後，加入２/３杯的花豆略微攪打增加顆粒的口感，之後盛入容器並再淋入少許蜜花豆就完成 |
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