標題: [介紹] 炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: frandyni    時間: 2012-10-2 20:54     標題: 炒蟹腳

做法很簡單 跟大家分享一下
                                                                                
先將蟹腳洗乾淨
然後剝一些蒜頭切碎 (越多越香喔)
再準備一些九層塔 (必備)
                                                                                
先在鍋中熱一下油 將蒜頭放進去烹調
大約三分鐘後 將蟹腳放下去炒
炒的程度到鍋子中無水 蟹腳變得乾點為上等
這時加一些酒 以妨腥味
再將九層塔放下去 炒一下就可以起鍋囉
                                                                                
在冬天邊吃蟹腳 邊配小酒 很暖身喔 ^^

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