標題:
香糟醬拌麵
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作者:
naoki232
時間:
2012-9-30 13:08
標題:
香糟醬拌麵
【材 料】
麵 200公克
【調味料】
紅糟 50公克
芝麻醬 30公克
涼開水 40㏄
香油 1茶匙
蠔油 1茶匙
糖 1/2茶匙
【做 法】
1.先將紅糟、芝麻醬和涼開水調勻，再加入其餘調味料攪拌均勻即為醬料備用。
2.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，放入麵條以小火煮約3分鐘至麵熟軟後，撈起瀝乾放入碗中。
3.將作法1的醬料倒入作法2的碗中，拌勻即可食用。
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