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標題: 士多啤梨牛奶布丁 [打印本頁]

作者: kingdomoo    時間: 2012-9-30 13:08     標題: 士多啤梨牛奶布丁




材料﹝4人分量﹞
大菜絲 15克  
魚膠粉 1湯匙
砂糖 60克
牛奶 1杯
士多啤梨 15粒
檸檬汁 2湯匙

做法:
1. 用11/2杯水煮溶大菜,加入砂糖拌勻。魚膠粉用 1 / 4
杯熱水開勻,將兩種液體混合。 倒起約1/2杯備用。  

2 . 將牛奶放入微波爐加熱 1分鐘,混合大菜液倒進糕盤裡,待凝固。

3 . 士多啤梨去葉切開一半,切口向下排在牛奶糕上。餘下的大菜液加入檸檬汁倒在士多啤梨上,放進冰箱至凝結後切小塊供食。




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