標題:
青蔥玉竹蒸腩斑
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作者:
shareonce
時間:
2012-9-20 23:17
標題:
青蔥玉竹蒸腩斑
材料：
蔥10g、玉竹（中藥）5g、腩斑（龍鱈魚）40g、醬油少許、水少許、糖少許、鰹魚粉少許
作法：
1.將玉竹舖在腩斑上蒸15分鐘。
2.將醬油、水、糖、鰹魚粉水煮後備用。
3.青蔥切絲放在作法1上，並淋上備用的醬汁（作法2）。
4.最後淋上熱油，讓蔥變熟，更入味。
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