Board logo

標題: [美食] 洋蔥烤飯 [打印本頁]

作者: jnny66    時間: 2012-9-20 12:05     標題: 洋蔥烤飯

材料:
洋蔥一個、米五杯(電鍋量杯)、滾水五杯(電鍋量杯)、B.G.一束、奶油五十公克、蒜頭三粒、鹽、胡椒粉適量、錫箔紙一張。

做法
1. 洋蔥切成碎丁狀,米洗淨瀝幹備用。
2. 以奶油炒香洋蔥,加入米以中火炒至半透明,放入烤盤中。再倒入滾水,加鹽、胡椒粉、蒜頭、B.G.以錫箔紙將烤盤完全覆蓋。
3. 將烤盤放入已預熱至攝氏一百八十度的烤箱中烤二十分鐘後,繼續置於烤箱中燜二十分鐘。
4. 取出烤盤,挑除蒜頭、BG,將米飯拌松,放入烤箱中保溫,待食用時再取出。





歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0