ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: [介紹] [台南]阿憨鹹粥 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2012-9-17 19:45 標題: [台南]阿憨鹹粥

【1.地點】: 台南市
【2.店家介紹】: 許多台灣小吃都發源於台南，台南鹹粥店家數和品質也都在水準以上，鹹粥多魚而棄肉，更添鮮味，幾樣小菜也各擅勝場。
【3.營業地址】: 台南市公園南路169號
【營業電話】：06-221-8699
【4.營業時間及休假日】: 06:10～13:30，農曆初三、十七休
【5.個人心得、照片分享】:

阿憨鹹粥每天要賣出1千多公斤虱目魚，賣不完即送黃昏市場，絕不用冷凍魚。

老台南人吃虱目魚粥，一定拿著油條蘸湯汁吃，看看店裡的情景，就可猜出誰是在地人了。

虱目魚肚粥：濃濃灰白的魚湯是鮮味的保證。

魚頭：，有些魚頭迷專嗜此味，來晚了還吃不到。

※虱目魚肚粥

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)