Board logo

標題: [分享] 蠔油雞肉奄列+日式照燒雞扒包2P [打印本頁]

作者: kingdomoo    時間: 2012-9-16 18:43     標題: 蠔油雞肉奄列+日式照燒雞扒包2P

蠔油雞肉奄列

材料

雞肉 200 克 [切粒],雞蛋 5 隻,韭黃 50 克  [切段]


醃料

蠔油 1 湯匙


調味料

蠔油 1 1/2 湯匙,胡椒粉 少許

芝麻油 1 茶匙

做法1.  雞肉與醃料拌勻。2.  用1湯油炒熟雞肉,加入韭黃炒勻,備用。3.  雞蛋加入調味料打勻。4.  燒熱2湯匙油,加入雞蛋汁,轉慢火煎成蛋皮,將雞肉放在中央,將奄列對覆成半圓形包著餡料,將奄列煎至剛熟,趁熱享用。


日式照燒雞扒包

材料

雞扒 [無骨] 4 塊 [約 250 克],漢堡包 4 個,青瓜片及番茄片 [伴吃用]



醃料

照燒醃醬 1 湯匙


芡汁

照燒醃醬 2 湯匙


做法1.  雞扒與醃料拌勻。2.  用2湯匙油將雞扒煎至金黃熟透,加入芡汁煮熱。3.  將雞扒、青瓜及番茄一起夾入漢堡包中,即可進食。




歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/) Powered by Discuz! 6.0.0