前兩天老同學來看小Baby，帶來了兩盒伴手禮，是現在很熱門的土鳳梨酥，聽她說這家皇晶 Shining Gold在網路上賣得很好，所以她們公司有團購過，她也覺得很好吃，特地帶過來給我的說。

外盒就寫著伴手禮，果然是網路熱賣伴手禮，還有可愛的小插圖，光看外盒就覺得很好吃。

裡面有六個土鳳梨酥跟六個鳳梨酥，這個是土鳳梨酥，外皮比較淺，內餡比較深，裡面還可以看得到鳳梨纖維跟一塊一塊的鳳梨，外面的酥皮感覺很細緻，好像一吃就會化掉一樣。

口味上外皮是香濃的乳酪，裡面內餡是酸甜的鳳梨，吃起來脆脆的好像真的鳳梨，他們家用的是八卦山二號土鳳梨，鳳梨的香氣很棒，調味也很好，不會酸到咬嘴，以會甜得很膩，搭配乳酪味的酥皮，很好吃！

另一款鳳梨酥是沒有加鳳梨纖維的，外皮烤得比較深一點，內餡比較淺，有點金黃透明的感覺。

雖然是走傳統風味的鳳梨酥，但是口味也很不一樣，外皮有奶香，內餡有鳳梨香，甜而不膩，口感是Q的，裡面的鳳梨餡真的做得很好，很香甜而且很自然的味道，他們也聲稱是沒有加人工添加物的，所以像香精、防腐劑什麼的，應該都可以放心，也因此才有自然的味道，而不會感覺假假的。

這盒乳酪球也是她很推薦的，她個人覺得放到冷凍庫更好吃，不過一般是說冷藏就可以了，我分了一些放冷凍，一些放冷藏，看看哪種好吃。

乳酪球的造型小巧可愛，拍照的時候會忍不住把它疊起來，怎麼覺得這樣好像更好吃了？

我先吃了一般冷藏的乳酪球，口感有點Q，有點綿，乳酪會慢慢在口中化開，味道很香濃，吃完會忍不住想再吃，真的是很不錯的點心，如果邊看電影邊吃，應該整盒都會嗑光吧。

冷藏的乳酪球就很不錯吃了，沒想到放到冷凍更好吃，QQ的口感又上了一個層次，而且更綿密了，很像在吃Haagen-Dazs，如果Haagen-Dazs有出乳酪口味，應該就是這種感覺，而且放冷凍都不會變硬，大概是乳酪的關係吧，超推薦這個冷凍乳酪球的，夏天拿來當冰淇淋吃，一口吃一個也很方便。

乳酪球拍一個特寫，是不是很像漢堡，也蠻像馬卡龍的，只是乳酪球是一次烤出來的，並不能打開喔。

他們家的東西在奇摩超級商城就可以買到了，而且乳酪球還有藍莓跟巧克力口味，下次要買來吃看看。

皇晶 Shining Gold│鳳梨酥、土鳳梨酥、乳酪球，好吃伴手禮第一名

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