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標題: 春捲醬小白菜 [打印本頁]

作者: Louissai 時間: 2012-9-3 21:01 標題: 春捲醬小白菜

【做　法】

1.先將小白菜去蒂，切成大段狀後，洗淨備用。

2.再將薑、木耳切絲；蒜頭切片備用。

3.把作法1和2的材料一起放入滾水中汆燙，接著撈起放入盤中備用。

4.取一個容器，先加入所有的調味料，再以湯匙攪拌均勻。

5.最後將調製好的醬汁淋在作法3的蔬菜上即可。


【材　料】

小白菜  150公克
薑  10公克
蒜頭  2粒
木耳  1片
【調味料】

泰式春捲醬  2大匙
水  1大匙
鹽  少許
糖  1小匙
白胡椒粉  少許
雞粉  少許

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