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標題: 韓國烤肉 [打印本頁]

作者: frandyni 時間: 2012-9-3 21:00 標題: 韓國烤肉

用料：豬肉一塊（最好是梅頭肉有肥又瘦）
調料：韓國烤肉醬，姜，蔥，醬油，鹽，味精等
韓國烤肉做法：
做法：
1.將豬肉切片，然后用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗里。
2.豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，姜然后用力抓均勻，腌4個小時。
3.取出腌好的肉，加入韓國辣椒面，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續腌制8小時以上，最后是一個晚上。
4.取出腌制好的肉，烤的時候最好是石盤靠，把肉放上面，2面烤熟即可

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