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標題: [分享] [台北] 梅門客棧主廚功夫菜滋補養身好滋味 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2012-9-1 12:46 標題: [台北] 梅門客棧主廚功夫菜滋補養身好滋味

位在西門町的店面，傳統的中國風格，技藝華麗的魔術表演；鬧中取靜的差異性，將現代元素融入中華文化，脫俗而不膩，讓踏進店中的客人有柳暗花明又一村的驚艷，以救世為己任的李鳳山師父，不僅教大家練功，提供蔬食養生餐，只在公益上面做考量，不為利益所困擾。

一道道令人看不出是素食的料理讓客人吃完，各個精氣神提升，能量充沛飽滿，客棧特別推出了這道五行酸辣湯，使用青赤黃白黑五種食材，湯頭喝起來酸酸辣辣，卻不嗆鼻；運用五行原理，特別滋補心肝脾肺腎，讓身體健康，循環順暢。

喝完可口的酸辣湯，愛吃辣的朋友千萬不能錯過這道麻婆豆腐飯，客棧特別使用慢火熬煮的方式達到水火濟濟，本著養生的理念，不使用豆瓣醬調味，用正統的辣椒去燉熬，讓辣能夠味卻不上火，如此好吃的料理兼帶養身的理念，難怪會大受客人的歡迎。

傳承師父的信念，讓料理不僅是美味，還能安定身心。無時無刻的修行，使得功夫不再只是表面的力量，更精進了團隊合作與和諧。秉持著這樣的想法，陸續在台北商城中，拓展新的版圖。

店名：梅門客棧
地址：台北市中華路一段104號2樓
電話：(02)2375-5905

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