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標題: [美食] 台北公館夜市 美食大雜燴 [打印本頁]

作者: tomjay936    時間: 2012-9-1 12:45     標題: 台北公館夜市 美食大雜燴

在大台北地區的朋友們,不管是搭捷運或轉公車,經常都會經過台北公館,如果您有機會到附近逛一逛,就會發現商圈裡頭,有很多美食,而且大多是可以一邊逛街一邊品嘗的好料,一趟夜市之旅下來,吃得到本土味,中東味,還有原創味。

大口吃,大口喝,來公館逛夜市,可以很隨性,因為一堆美食,都可以邊走邊享用,切切,炒炒,來自埃及的老闆,忙著料理火烤過的雞胸肉,先放到麵包上,再舖滿洋蔥、生菜、番茄丁,以及淋上自製牛奶水和紅醬汁,最後烤一烤,不過這樣的沙威瑪,還有更道地的中東料理方式,把這樣邊烤邊滴油的羊肉串變內餡,份量立刻升級成KINGSIZE,難怪有大學生買來當晚餐吃,還吸引約旦人聞香而來。

接下來換個本土味,素有台灣漢堡之稱的割包,到公館也吃得到,不過這攤竟然大排長龍,裡頭的料有什麼不同啊,熱呼呼割包內,可選瘦肉或肥點的,搭配花生粉香菜,當然少不了酸菜,不過它可是炒過再滷過的,至於豬肉片,更是4小時內,進出滷汁兩回調製。

同樣放了滿滿食材的,還有這道,頭家把蒸過的糯米腸切開後,放上一旁碳烤過的香腸,然後搭配薑絲、香菜、蒜頭,和蘿蔔蛋,最後淋上甜辣醬,就可以準備大快朵頤了。

飽餐一頓後,當然也別忘了來點甜點,舀起這鍋熱呼呼又濃郁的黑糖粉圓到杯子裡,再倒入冰鮮奶,如果天氣冷,您也可以換點加溫口味的,一口吸起來,這牛奶融合大顆粉圓,感覺如何呢,問問這對你一口我一口的情侶檔吧,從異國風到台灣味再加上原創口味,來一趟公館夜市,吃吃喝喝,大大滿足您挑剔的味蕾。




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