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作者: naoki232    時間: 2012-9-1 12:45     標題: 桃園 開花結果豆花

在這新穎亮麗的塗裝上，看到了這冰箱又彷彿到了早期冰果室，真希望有懷念的味道



真的就是豆花跟果汁，那要先來嚐鮮一下！



還沒動作我就發現老闆是很講究FU的，每個碗都不一樣咧！



今天生意很好，又開一鍋豆花來給我，也讓我探到了他手工豆花的奧密，上頭一層皮是不能吃的，下頭是真的是滑嫩的豆花~這鍋是我搶到頭香嗎？老闆的豆花是家傳三十五年的手工豆花，現在自己開業做店面，他對自己的豆花很有信心！



吃豆花我很講究口感，這滑滑嫩嫩的豆腐花一定要配上有嚼勁的料，要嘛就是這QQ的粉圓，或者是比較有口感的花豆，而我二個都加.......因為我吃硬不吃軟~XD



疑~價目表上不是寫說豆花可以任選二樣料嗎？我的怎麼三樣？跟老闆解說01的美食分享後，老闆立刻大放送說"01站友~冰豆花~免費升級三樣料！"~狂賀~謝謝老闆給我第三最愛，花生，這花生好不好吃就是火候的功力啦！就好像電視上說的，這土豆是電腦撿的，滾呷綿綿鬆鬆A，好吃



還有這花豆，老闆也自豪地說他的配料都是自己煮的，不像坊間不良店家拿罐頭的！所以你看這花豆也是粒粒飽滿，好吃



接下來就是我最期待的粉圓啦！小時候我家賣過粉圓冰，自家的粉圓是用冬瓜茶下去手工搓出粉圓來，那兒時的記憶中好吃粉圓的味道，現在已經很難找到了；而 剛剛點菜時發現老闆那鍋粉圓似乎很可口，那一定要來試一下！哇，這飽飽的Q勁~這絕對是我吃過的粉圓中的上品，也再次證明他們火候功力之好呀！



飽食完這碗豆花，讓我再次擡頭看看這家店！



老闆是年輕夫婦，用著鮮豔的塗漆和可愛的燈飾，雖是自行土炮，但卻有給人非常溫馨的感覺！還真的是開花結果唷！

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