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標題: 泰式鳳梨炒飯(4人份) [打印本頁]

作者: Louissai    時間: 2012-8-30 21:59     標題: 泰式鳳梨炒飯(4人份)

時間:10分鐘 材 料:
A:蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1
       只。
B:鳳梨丁1杯(120克)
       煮熟蝦 仁3兩(100克)
       冷凍青豆仁 1/2杯(50克)。
C:白飯3碗、葡萄乾2大匙。
D:魚鬆或肉鬆1大匙
       腰果仁2 大匙 調味料:
    鹽適量
    糖1小匙
    咖哩粉1小匙
做 法:
1.以油爆香蔥白末,將蛋炒成蛋
   鬆,續將B料下鍋拌炒,並將 C
   料及調味料加入翻炒至顏色 均
   勻、炒飯香鬆。
2.盛起後撒上D料即可上桌。





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