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標題: [分享] [台南] 卡夫咖啡餐廳 南瓜火鍋香濃 [打印本頁]

作者: naoki232    時間: 2012-8-24 10:12     標題: [台南] 卡夫咖啡餐廳 南瓜火鍋香濃




卡夫咖啡餐廳的田園南瓜鍋,南瓜湯頭濃郁、菜色豐富。

台南市北區卡夫咖啡餐廳,除了曼巴咖啡香醇迷人外,各式餐點也頗具特色。田園南瓜火鍋有南瓜濃郁湯頭,摻入大黃瓜、杏鮑菇、海帶等豐富食材,是招牌美食之一。

走進卡夫咖啡餐廳,迎面而來是陣陣咖啡香。利用傳統手調虹吸咖啡壺煮成的曼巴咖啡,味道香濃,是開店6年來最受歡迎的人氣咖啡。

除了火鍋料理外,還供應意大利麵類、精緻套餐。主廚莊雍哲推薦說,板煎花枝墨魚義大利麵,以新鮮墨魚熬煮調製的醬汁,充分摻入白麵條,「只要咬一口麵條,就能聞到墨魚鮮味。」

套餐類的鵝肝嫩雞是熱門餐點,莊雍哲指出,嫩雞採用鮮嫩雞腿肉,上面放一片鵝肝,加上芥茉仔醬汁提味,吸引許多饕客。

愛吃海鮮熱食的民眾,不妨參考新北國海鮮火鍋,特色是有大尾的新鮮草蝦,加上湯頭味美,令人唇齒留香。

地址台南市北區海安路三段979號
電話06-2801198。





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