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標題: [新聞] 台中卡但屋鳳梨酥 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2012-8-12 21:07 標題: 台中卡但屋鳳梨酥

台中天下第一鳳梨酥揭曉，卡但屋獲得最受好評獎

「天下第一酥」票選，卡但屋獲得最受好評獎。

「天下第一酥」票選活動昨天揭曉，由卡但屋食品獲得「最受好評獎」、寶泉食品獲得「最佳元氣賞」、聯翔餅店獲得「最佳風味賞」、「最佳人氣賞」由嘉味軒食品行、咕咕霍夫、金陵蛋糕、名甫素食餅舖、向陽房烘焙坊、茶與餅食品行、美珍香本店獲得。

天下第一酥嘉年華昨天在豐樂公園舉行，各家業者無不使出渾身解數在現場促銷鳳梨酥。

昨天活動有超人氣樂團「親愛樂團」在現場助興，參選的店家包括參加「天下第一酥」票選活動的18家台中市鳳梨酥店家，以及伴手禮商店85度C咖啡、元明商店、古街蚌麵、威力多拿滋、喜瑞多牛軋糖等5家。

「最受好評獎」得主卡但屋是20年老店，店家表示使用的是來自名間的土鳳梨，新鮮的餡料與餅皮及鮮美富含果肉纖維的口感，是獲得評審青睞的主因。「最佳元氣賞」寶泉食品是以純正關廟鳳梨勝出，「最佳風味賞」聯翔餅店以其酥軟餅皮中透出頂級奶油的香醇而獲獎；至於人氣獎嘉味軒則因店家親切，並且在現場教學而獲青睞。

胡志強市長頒獎時表示，台中市享有百年鳳梨酥金字招牌，早已獲得國內外肯定。「天下第一酥」票選活動具有指標性意義，不但打響名號，更帶動鳳梨酥產業升級。

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