標題: [台南]隨光呼吸 [打印本頁]

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作者: kingdomoo    時間: 2012-8-8 16:00     標題: [台南]隨光呼吸



店　　名：隨光呼吸
地　　址：台南市中西區海安路二段118號


  平均消費：200元/1人=200元
  分類標籤：朋友聚會‧吃吃喝喝‧中價位
  喜歡的菜：九吋蘑菇青椒手工比薩‧杏仁香鬆烤飯糰‧希臘炸飯球糰‧蔥蘑菇青醬焗麵‧南瓜甜豆烤酥皮焗飯



隨光呼吸改造自一間已有60多年的中藥店倉庫，由一群台南社區大學的同學共同承租改造，藉由對老房子深厚的情感，盡可能地保留原始樣貌，留住屋頂骨架，透過精心的設計規劃，打造出全新樣貌，形塑出一處溫馨悠閒的舒適空間，留在這裡的每一刻，都是幸福時光。


推薦美食:
1.九吋蘑菇青椒手工比薩

純手工製作的餅皮，厚度適中，富有嚼勁，自製蕃茄底醬搭配青椒、彩椒、洋蔥、蘑菇等食材，整體口感香脆爽口
2.杏仁香鬆烤飯糰

採西式作法製成的飯糰，裡頭有南瓜鬆、牛蒡絲、青海苔、芝麻、辛香料等食材，搭配使用特級橄欖油及自製烤肉醬，滋味獨特迷
3.希臘炸飯球

將杏鮑菇、洋蔥及西式香料一起炒過，拌入飯中再加起司粉，外層裹以麵粉及麵包粉，以手工捏製成球狀，再搭配新鮮蕃茄紅醬及青醬提味
4.洋蔥蘑菇青醬焗麵

將洋蔥、蘑菇、袖珍菇拌炒過，加入青醬提香味，裡頭放入豐富蔬菜帶出鮮甜口感，吃起來格外清爽健康
5.南瓜甜豆烤酥皮焗飯

將南瓜、洋蔥炒過，再加入白醬一起打成泥，搭配甜豆、袖珍菇等食材，最後放上起司絲及烤酥皮加以焗烤，香濃口感，讓人印象深刻
6.隨光呼吸‧特調飲品

「草莓鮮奶茶」底層放入草莓露，上層加入鮮奶茶，精心調配的比例，口感滑順濃郁。「梅子金桔檸檬」以梅子、金桔及檸檬原汁依比例調配而成，酸甜滋味令人迷戀

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