標題: [美食] 花旗參冬虫草炖乳鴿 [打印本頁]

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作者: shareonce    時間: 2012-8-4 16:19     標題: 花旗參冬虫草炖乳鴿

花 旗 參 冬 虫 草 炖 乳 鴿

原 料
乳 鴿1 只
冬 虫 草2 克
花 旗 參 片5 克
枸 杞 子3 克
上 湯1000 克

制 法
• 將 乳 鴿 一 剖 二 洗 淨, 焯 水 后 放 入 碗 中;
• 在 另 一 碗 中 加 上 湯, 鹽, 花 旗 參 片, 冬 虫 草, 枸 杞 子, 味 精, 姜 末 調 好 后 倒 入 碗 中, 上 籠 蒸2 小 時 即 成.

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