標題:
香煎豆腐
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作者:
tomjay936
時間:
2012-8-4 10:12
標題:
香煎豆腐
材料：(三菜一湯的4人份量)
豆腐 2 塊
青蔥 4 條
做法：
1. 將豆腐砌成小塊，在平鑊中慢火煎香兩面上碟備用
2. 在燒沸的蠔油茨汁中，加入少許蔥段拌勻，馬上關火及將茨汁在已煎香的豆腐面上即成。
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