ADJ網路實驗室 - Powered by Discuz! Board

標題: 南洋牛排蔬菜捲 [打印本頁]

作者: kingdomoo 時間: 2012-8-4 10:12 標題: 南洋牛排蔬菜捲

材料：
　牛排       200g
　紅蘿蔔    1條 (約250g)
　小黃瓜    3根 (每根80g左右)
　洋蔥       半顆
　高麗菜葉 5、6片

調味料(A)：
　牛排醬    2大匙
　橄欖油    2小匙
　黑胡椒    適量
　白芝麻    適量
調味料(B)
　醬油       2小匙
　白糖       1小匙
　檸檬汁    1大匙
　水       1碗

做法：
　[1]. 平底鍋倒入(A)，煎煮牛排，等肉變色後取出，放涼切條備用。
　[2]. 將紅蘿蔔、小黃瓜、洋蔥切丁，大火拌炒至軟，加進(B)拌炒入味，汁略收即可。
　[3]. 取一片高麗菜葉，放上[2]和[1]，捲起來吃就可以了（也可以淋醬油膏）。

歡迎光臨 ADJ網路實驗室 (http://dz.adj.idv.tw/)