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標題: [美食] 【彰化縣】鹿港特色鹹蛋糕 古早味精緻品味再升級 [打印本頁]

作者: shareonce    時間: 2012-8-1 16:18     標題: 【彰化縣】鹿港特色鹹蛋糕 古早味精緻品味再升級

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鹿港是知名的觀光景點,擁有眾多古蹟與廟宇建築,其中最具特色就是香火鼎盛的媽祖廟及鹿港老街,保留當時古早氛圍,添入現代的人情氣味,而歷史悠久下,帶有古早味氣息的鹿港城鎮,其糕餅更是在此名產特色代表。

位於彰化鹿港的里昂烘培,香蔥鹹蛋糕是店內的人氣招牌,嚴選台灣土雞蛋為食材做成傳統中式蛋糕,增添新鮮里肌肉製作的肉燥,上下層中夾帶著瘦肉、青蔥與美乃滋,鹹香綿密的口感搭配滑順的夾層配料,味蕾層次豐富,滋味尤佳。

針對素食主義,也特製烤香椿鹹蛋糕,採用香椿加上香菇餡、素肉燥與美乃滋製作而成夾層配料,滋味豐富的口感則不亞於香蔥鹹蛋糕,帶有香椿香氣的滋味,更讓人有清新的獨特感受。

運用創新的烘培技術,研發調配最符合民眾喜愛的調味,保留古早味的人情,讓現代的元素融合於古早味的產品,將鹹蛋糕的質感再升級,來到里昂烘培坊,不只是鹹蛋糕美味,以同樣精緻的水準發揮在其他蛋糕與甜點手工餅乾上,以樸實的價格,創造充滿幸福感的各式甜品,種類多元均十分令人滿意。(攝影/劉立文)




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