標題:
蔥煎肉餅
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作者:
kingdomoo
時間:
2012-7-27 23:05
標題:
蔥煎肉餅
【材 料】
豬絞肉 200公克
珠蔥 80公克
沙拉油 1大匙
【調味料】
醬油 1/2小匙
雞粉 1/2小匙
鹽 1/4小匙
米酒 1小匙
【做 法】
1.珠蔥切末。
2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。
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