標題:
西芹杏鮑絲
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作者:
shareonce
時間:
2012-7-27 23:05
標題:
西芹杏鮑絲
材料:
杏鮑菇2支、西芹2支、小番茄2顆、檸檬皮1/4顆、橄欖油5ml、芥末5克,糖、鹽少許
準備:
小番茄切片,檸檬皮切末備用。
做法:
1.汆燙
杏鮑菇撕成細絲,用熱水汆燙備用。
2.冰鎮
西芹切絲,放入冰水中冰鎮。
3.攪拌
橄欖油加檸檬皮末、芥末與糖、鹽拌勻。淋在杏鮑菇、西芹絲與小番茄上拌勻。
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