標題:
酥皮帶子忌廉湯
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作者:
jnny66
時間:
2012-7-27 23:05
標題:
酥皮帶子忌廉湯
材料
帶子 數隻
清雞湯 1罐
清水 500 毫升
淡忌廉 500 毫升
調味
鹽 少許
牛油 30 克
面粉 1湯匙
清水 3 湯匙
製作
1. 帶子洗淨切粒,牛油落鑊將帶子煎熟備用 。
3. 加清水及清雞湯,煮滾後加淡忌廉,煮滾後放入攪拌器攪勻。
4. 再倒回煲中煮滾,下面粉水,煮至糊狀, 最後加入帶子即成 。
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