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標題: 【絲瓜麵線湯】 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2012-7-27 23:04 標題: 【絲瓜麵線湯】

材料：

絲瓜1條、麵線1/2把、青蔥1根、枸杞子少許。

調味料：
香油1/2茶匙。

調味A料：
鹽1茶匙、鮮雞粉1/4茶匙。

烹飪做法：
1. 麵線汆燙後，沖冷水備用。
2. 絲瓜去皮切塊、蔥切段。
3. 熱鍋入油爆香蔥，入5碗清水與絲瓜、A料煮滾，放麵線、枸杞子再煮滾後淋香油起鍋。

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