標題:
[美食]
中壢 阿婆麵店
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作者:
Louissai
時間:
2012-7-22 23:09
標題:
中壢 阿婆麵店
阿婆麵店位在中壢一條不起眼的小巷弄 (easy shop 旁的小巷子裡頭)，已經有 50 餘年的歷史，主要是傳統的客家粄條、米苔目、油麵和米粉......等等，湯頭有阿婆麵店的獨家秘方，而且是經過長時間熬煮製成；來阿婆麵店必點的小菜是豬頭肉，美味可口。雖然阿婆麵店店面沒有新穎的桌椅、也沒有華麗的裝潢，但是阿婆麵店實在便宜又大碗，小碗的粄條、米苔目、油麵和米粉，只要 35 元，真的很經濟實惠。
阿婆麵店隱身在一條很小很小的巷弄內，是一條單行道；如果這條巷弄兩旁沒有停放摩托車，才可以讓一輛汽車通過這條很小很小的巷弄。
強調古早味的傳統做法的阿婆麵店，沒有醒目廣告看板，而這一塊很不起眼的招牌，就是他們的菜單。
店門口總是會坐著一位阿婆或是阿伯，他們就是親切的收銀員，常常聽他們講著一口流利的客家話呵。
店門口的另一邊，是廚房兼點餐的位置。
阿婆麵店的桌椅、擺設看起來有些老舊，阿婆麵店更沒有華麗的門面。
這一碗實實在在的米苔目，只要 35 元。
這一碗有油蔥又有肉片的黃麵，也只要 35 元。
看看這碗 35 元的米苔目，讓人食指大動啦。
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