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標題: [美食] 八德「阿珠麵店」 [打印本頁]

作者: simon81620 時間: 2012-7-22 23:09 標題: 八德「阿珠麵店」

偶然發現的小店，沒有招牌，但因為在路邊休息時，看到很多人開車下來買，所以決定找一天去吃看看

這家店不好找，旁邊有家廟

結果這一天去，店裡沒有客人（開始擔心先前看到一堆排隊等著的人是假象....）

原來是賣完了.....

後來跟老闆娘問，原來他們早上5點半就開始營業，我這一天是11點半到，就全部賣完了，後來是在女友不斷對老闆娘灌迷湯，說特地從台北過來吃的....老闆娘最後特地幫我們做了一碗「綜合羹麵」（因為材料不夠，所以把剩下一點的肉羹+排骨酥）

第二次就知道要早點去了，看到老闆娘正忙著包給外帶的客人

招牌的「排骨麵」，羹湯一入口，感覺就是好鮮甜，也沒有因為加麵的緣故，讓羹湯的味道受影響，而排骨酥醃的很入味，也不會像夜市賣的排骨酥，骨頭一大堆。

另一招牌「肉羹麵」，單純的肉羹，吃得出肉的鮮味。

店家中午之前就會賣完收攤

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