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標題: [美食] 八德「阿珠麵店」 [打印本頁]

作者: simon81620    時間: 2012-7-22 23:09     標題: 八德「阿珠麵店」

偶然發現的小店,沒有招牌,但因為在路邊休息時,看到很多人開車下來買,所以決定找一天去吃看看


這家店不好找,旁邊有家廟

結果這一天去,店裡沒有客人(開始擔心先前看到一堆排隊等著的人是假象....)

原來是賣完了.....

後來跟老闆娘問,原來他們早上5點半就開始營業,我這一天是11點半到,就全部賣完了,後來是在女友不斷對老闆娘灌迷湯,說特地從台北過來吃的....老闆娘最後特地幫我們做了一碗「綜合羹麵」(因為材料不夠,所以把剩下一點的肉羹+排骨酥)

第二次就知道要早點去了,看到老闆娘正忙著包給外帶的客人

招牌的「排骨麵」,羹湯一入口,感覺就是好鮮甜,也沒有因為加麵的緣故,讓羹湯的味道受影響,而排骨酥醃的很入味,也不會像夜市賣的排骨酥,骨頭一大堆。

另一招牌「肉羹麵」,單純的肉羹,吃得出肉的鮮味。

店家中午之前就會賣完收攤




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