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標題: [介紹] 三重旺角石頭火鍋 [打印本頁]

作者: jnny66 時間: 2012-7-22 23:08 標題: 三重旺角石頭火鍋

旺角石頭火鍋是三重很有人氣的一家涮涮鍋，其實三重的涮涮鍋超多的，大部份都是料多到你吃到爆炸，幾年前像夜市自強路口那邊的錢橋我一鍋還能吃的完，現在己經沒辦法了，一個人吃一鍋時都還會剩下一堆菜，為了不浪費，都只好兩人共鍋，再加點其他的東西。

話轉回來，說來這家旺角真的人氣很旺，每天晚上用餐時間，去旺角吃火鍋大概要等個半小時到二個小時，有時不用排可能是平日晚上過了8點後加上你運氣好才會有位置。像昨天我們是7點半打電話，老闆說 8:10 就可以有位置了，我們就在外面又混了快半個小時才過去。

這邊的涮涮鍋是石頭火鍋類型的，好像沒賣其他種的喔

店方特調的花生麻醬，還挺香的，圖中這碗我己經去佐料區加完料了，香菜聽說最近漲價，但是店家也沒小氣的說不給喔，還是一大碗的放在那邊讓你加。上星期去台北市南京西的天喜吃，聽說佐料也是店家特調的，不過我覺得沒旺角這麼香。

這邊的料大概剛好夠一個男生吃飽，比剛剛好多一點。

你點餐後，會把佐料在你面前爆香，然後把肉和洋蔥一起下去炒(要注意喔，這邊好的肉是不炒的，所以想吃好一點的肉的話，就會覺得少一味，另外炒過的豬肉會比牛肉好吃)，所以整間都是炒肉的香氣啊。

起鍋的肉，超香的，尤其豬肉煮過後，脆脆的，真的不錯吃，牛肉只能燙一下，不然會太老。大概石頭火鍋都這樣吧，所以沙朗、培根、霜降這些肉店家是不幫你炒的喔。

如果不想坐擡位，超過三人以上可以點桌位，這個鍋比較大，但是點餐的方法一樣，圖中是上次吃的海陸大餐和一份豬肉鍋

海陸的料給的挺豪爽的，有蝦有貝，有個蟹斗和魚片，還有很多蚵仔~

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